Kalorije

Špinat je povrće koje je postalo vrlo poznato nakon što ga je animirani lik Popaj učinio poznatim. Radi se o tome da pojede ovo povrće i postane iznimno jak. Makar… →

Šparoge su povrće koje u našim krajevima nije toliko popularno i ne koristi se toliko. Razlog tome je što se kroz povijest nekako nisu uspjele naći u raznim receptima sa… →

Đumbir je namirnica o kojoj se u Hrvatskoj nepriča previše, što definitivno nije dobro pogotovo zbog toga što njegov korjen ima ljekovita svojstva. Đumbir je jedna od najboljih namirnica koja… →

Zelje ili kupusnjača je biljka koja se je razvila iz divljeg kupusa. Ova namirnica dobro je poznata u našim krajevima jer se može nabaviti vrlo lagano i vrlo je jeftina.… →

Zelena tikvica je namirnica koju po vrlo niskoj cijeni možete kupiti u svakome super marketu i na svakoj tržnici. Tikvicu možete ukomponirati u razne recepte. Zelena tikvica odlično se slaže… →

Tikva je namirnica koja nam je dobro poznata jer se proslavila u Americi kao najvažnija namirnica za Haloween. No osim što se tikva rezbari i oblikuje ona je zapravo vrlo… →

Sojino brašno u našim krajevima sigurno nije toliko popularno koliko u nekim drugim zemljama. Ovo brašno ne može se kupiti baš svugdje, već ćete morati otići u neku specijaliziranu trgovinu.… →

Sojin sir odnosno tofu je namirnica koja je vrlo brzo postala glavna namirnica kod svih vegeterijanaca i vegana. Tofu se zove sojinim sirom jer je tehnika dobivanja tofua vrlo slična… →

Sjeme soje ili zrno soje je namirnica koja se u istočnim državama koristi još od davnina, dok je na našem području ova namirnica još uvijek dosta neistražena i ne koristi… →

Mnogi misle da su komadići soje rezervirani samo za vegeterijance. Istina je da su kod vegeterijanaca najpopularniji no nikako nisu rezervirani samo za njih. Komadiće soje možete kupiti u svakome… →

Fermentirana soja je namirnica koja se ne može kupiti u svakome dućanu, već ćete morati otići u neku specijaliziranu prodavaonicu i tamo kupiti ovaj proizvod. Razlog zašto se soja fermentira… →

Ako ste osoba koja ne jede meso onda je slanutak namirnica koju jednostavno morate konzumirati. Ova namirnica koristi se u vegeterijanskoj kuhinji dugi niz godina jer odlično ide uz sva… →

Suncokretove sjemenke su možda i najbolje od svih sjemenki iz razloga što su odlične kao grickalica. I one su kalorične, no puno su zdravije od ostalih grickalica. Mogu se kupiti… →

Sjemenke bundeve možete kupiti ili ih možete i sami sušiti. To nije niti malo teško i sve što vam treba su sjemenke bundeve i adekvatno mjesto na kojemu ćete to… →

Zelena salata je namirnica koju nikako ne smijete preskakati. Praktički ju možete jesti uz svaki obrok jer odlično ide uz sve. Zelenu salatu možete koristiti uz svako drugo povrće kao… →

Salata glavatica nije toliko popularna kao neke druge salate. Razlog tome je što joj je okus znatno drugačiji i listovi joj nisu toliko hrskavi kao ostalim salatama. Isto tako morate… →

Rikula je povrće koje se vrlo rijetko koristi u našim krajevima. Razlog tome je što je okus rikule dosta specifičan i gorak i neće se svidjeti baš svima. No rikula… →

Crna rotkva je svakako namirnica koja se vrlo rijetko koristi u našim krajevima. Osim što ju je vrlo teško kupiti i što nije baš jeftina, većina ljudi koji imaju prilike… →

Repa je povrće koje se dosta često koristi u našim krajevima. Razlog tome je što se repa dugi niz godina smatrala vrlo kvalitetnim povrćem koje će pomoći svakoj osobi koja… →

Crvena rotkvica se puno više koristi od crne rotkve. Može se kupiti u svakome super marketu i na svakoj tržnici. Cijena joj nije velika i prihvatljiva je svima. Koristi se… →

Povrće mix je vjerojatno jedna od najboljih kupovina koju možete napraviti. Može se kupiti u svakome super marketu i nije toliko skupo. U ovome povrću se nalaze mrkva, grašak, mahune…… →

Posoljeni pomfrit imati će tek nešto malo više kalorija i masti od neposoljenoga. No okus će sigurno biti mnogo bolji. Ako nemate problema sa kolesterolom ili kilogramima, onda svakako posolite… →

Poriluk je namirnica koja je u našim krajevima možda i previše zapostavljena. Okus mu je dosta specifičan, no mora biti pripremljen od strane kuhara koji zna što radi. Poriluk se… →

Ova vrsta pomfrita je savršena za sve one koji vole pomfrite no imaju višak kilograma ili visoki kolesterol pa ga moraju izbjegavati. Napraviti ćete ga tako da ćete oguliti krumpir… →

Svi se vjerojatno slažu kako su pomfriti u Mcdonaldsu vjerojatno najukusniji. To je istina no morate znati nekoliko stvari i o tim pomfritima. Oni su kao što i sami znati… →

Crveni radić ima vrlo karakterističan izgled. Može se koristiti u svakome jelu i u svakome salati koja je recimo jednolična. Uz crveni radić dobiti će na boji i na okusu.… →

Zeleni radić najčešće nalazimo na raznim tržnicama kada je sezona. Zeleni radić ima dosta gorak okus, no odlično će se složiti uz neko začinsko bilje i uz gotovo svaku salatu.… →

Peršin je možda i najkorišteniji začinu našim krajevima. Može se kupiti svjež ili sušeni u bilo kojoj trgovini i u bilo kojem super marketu. Nije skup i prihvatljiv je svakome.… →

Patlidžan je povrće koje se u našim krajevima možda ne koristit toliko koliko u nekim drugim kulturama. U nekim istočnim državama patlidžan je neizostavna namirnica svake kuhinje. Kalorijama i mastima… →

Cherry rajčice ne koriste se toliko koliko bi trebale samo iz jednog razloga. Taj razlog je naravno zato što su jako skupe. Mogu se nabaviti u super marketu, no vlro… →

Paradajz sos je umak koji je proslavljen zbog jednoga jela. Naravno pizze. Toliko se fino nadopunjava sa sirom i šunkom da se je počeo koristiti i u raznim drugim jelima.… →

Već nam sami naziv može reći o kakvome se voću zapravo radi. Okus mu je toliko poseban da se može konzumirati uz apsolutno svako jelo. Možete ga koristiti kao salatu… →

Žuta paprika okusom možda nije toliko jaka kao druge paprike. U većini slučajeva ove paprike su nekako gnjecave, i pre brzo se raspadaju u ustima. Mogu se također kupiti u… →

Zelena paprika je namirnica koja se također može konzumirati kao salata ili kao dodatak jelu. U posljednje vrijeme zelena paprika je postala toliko popularna da se stavlja i u sendviče.… →

Kiselu papriku možete sami napraviti. Radi se tako da papriku stavite u smjesu za kiseljenje, i kada vidite da su gotove izvadite ih i stavite u staklenku te jako zatvorite… →

Paprike u sebi imaju jako puno vitamina. No crvena slatka paprika u sebi ima najviše vitamina C. Ova paprika posebno se preporučuje pušačima čije tijelo posebno treba vitamine i čije… →

Kuhna mrkva se radi iz nekoliko razloga. Sirovu mrkvu ne možete jesti kao prilog s nekim drugim jelima jer je pre tvrda i okusi neće pasati. Možete ju koristiti kao… →

Mrkva je povrće koje se može konzumirati tokom cijele godine. Može se kupiti u svakome super marketu i cijena joj je dosta niska. Ovo povrće ima jako puno hranjivih tvari… →

Matovilac mnogi smatraju vitaminskom bombom. Razlog tome je naravno sastav matovilca koji je odličan za vaše tijelo. Ovo biljka raste zimi, no može se kupiti tokom cijele godine u specijaliziranim… →

Zelene masline su namirnica koja se može konzumirati cijelu godinu. Možete ih nabaviti u svakome super marketu. Najčešće su pakirane u vrećicama ili u teglicama. Masline odlično idu uz skoro… →

Sigurno ste već jako puno puta čuli kako morate jesti što više kupusa jer je jako zdrav. To je naravno istina. No mnogima se ne sviđa baš okus kupusa. Alternativa… →

Zeleni kupus je kao i ostale vrste kupusa vrlo zdrav i vrlo koristan za vaše tijelo. No zeleni kupus ima nekako najfiniji i najsočniji okus. Kao i crveni kupus najbolje… →

Bijeli kupus je poznat kao slatki kupus. Okusom nešto blaži od ostalih vrsta, ovaj kupus biti će pogodan za sve one kojima je okus kupusa previše jak i koji ga… →

Kupus je poznat po tome da u sebi ima razna ljekovita svojstva. Kalorijama je vrlo siromašan, a u sebi upće nema masti. Na taj način može koristiti svima koji imaju… →

Kiseli kupus u našim krajevima je dobro poznata namirnica. Konzumira se dugi niz godina, i većina ljudi ga jednostavno obožava. Kiseli kupus odličan je uz mljeveno meso, i na taj… →

Mladi luk je namirnica koja se ne može konzumirati čitavu godinu nego samo u sezoni. Najčešće ta sezona pada oko Uskrsa, pa je mladi luk gotovo na svakome stolu u… →

Bijeli luk mnogima je poznatiji i kao češnjak. Ovaj luk je vrlo česta namirnica u svakome kućanstvu. Može se dodavati kao začin raznim jelima, ili ga možete konzumirati uz meso… →

Ovaj naziv će možda neke zbuniti, no zapravo se radi o vrlo čestoj namirnici u svakome kućanstvu, a to je crveni luk. Ovu namirnicu možete kupiti u svakome dućanu i… →

Krupmir pire je svakako jedan od najpopularnijih načina pripreme ove namirnice. Vrlo ga je lagano napraviti i odlično ide uz sva jela. Kupite krumpir, ogulite, stavite u vrelu vodu i… →

Ovakav način pripreme krumpira je uz pire sigurno najpopularniji. Radi se o pečenim krumpirićima. Krumpire ogulite, nasjeckajte na duže tanke komadiće, stavite na vrelo ulje i ostavite nekih 5 minuta.… →

Kada pomislimo na krumpir, automatski pomislimo koliko soli moramo staviti da bi okus bio još bolji. Istina je da neslani krumpir ima drugačiji okus, no postoje ljudi koji ne smij… →

Krumpir nije zreli zato što je recimo duže stajao, nego zato što se je kasnije izvadio iz zemlje. Izgledom i okusom je drugačiji od mladoga krumpira. Nešto su veći i… →

Slatki krumpir poznatiji je kao batat. U našim krajevima možda nije toliko popularan kao u nekim zapadnim zemljama, no batat ima odličan okus i sigurno će odlično pasati uz svako… →

Svježi krastavac odlična je namirnica po svim parametrima, i svakako se preporučuje što više konzumiranja. Naime može se jesti samo kada je sezona i ne možete ga konzumirati kroz cijelu… →

Krastavac je dosta specifično povrće. U nekim kulturama je nezamislivo da se guli kora krastavcu, dok je recimo u nekim drugima nezamislivo da se ne guli. Krastavac se guli zbog… →

Kiseli krastavci odlični su ne samo kao dodatak jelu ili kao neka salata, nego i kao prilog. Mogu se jesti uz bilo koje meso, i uz praktički bilo koji obrok.… →

Svježi korijander je odličan začin koji se može koristiti u raznim jelima. Ima vrlo jak okus pa ga je potrebno stavljati što manje kako ne bi dominirao jelom. No problem… →

Svježi kopar je sigurno jeda od najboljih začina. Možete ga koristiti u raznim jelima. Ima odličan okus koji daje dojam svježine, i na taj način upotpunjava vaša jela. Ne može… →

Kopar sušeni je odličan začin koji je pronašao svoje mjesto uz bok svim svakodnevnim začinima. Sušeni kopar može se koristiti u raznim jelima koja će sigurno podići na višu razinu.… →

Kapare su povrće, ili bolje rečeno dodatak jelu koji se koristi i kao začin. Iznimno su popularne u mediteranskoj kuhinji. Kod nas se mogu nabaviti u svakome super marketu i… →

Konzervirane kapare ne dodaju previše negativnih vrijednosti kaparama kao recimo neko drugo povrće onome koje je konzervirano. Kapare su zapravo možda još bolje konzervirane, odnosno u teglicama jer se tada… →

Kardamom je začin koji se kod nas ne koristi toliko. Najviše se koristi u arapskim zemljama kao dodatak nekim jelima sa rižom ili kao dodatak nekim pecivima i kruhovima. Razlog… →

Karfiol je jedno od onih jela za koje znate da je zdravo i da bi ga trebali jesti što je više moguće, no to jednostavno ne možete jer vam se… →

Karfiol je iz porodice kupusnjača. Cvijet mu je mesnat i zauzima gotovo 90 posto biljke, te je okružen sa nekoliko listova. U našim kuhinjama se karfio dosta rijetko upotrebljava, a… →

Cvijet karfiola je zapravo njegov najhranjiviji dio, i dio koji se najviše koristi u kuhinji. Možete ga skuhati, spohati, napraviti od njega salatu, koristiti ga u kombinaciji sa recimo keljom… →

Svatko tko čuje riječ kavijar odmah pomisli na skupo jelo koje se može naručiti samo u vrlo ekskluzivnim restoranima, i košta kao vaša mjesečna primanja. No kavijar granulirani možete zapravo… →

Koraba je povrće koje spada u rod kupusnjača. Na našim prostorima se dosta često uzgaja jer joj nije potrebna neka posebna njega. No koraba kao povrće ima vrlo čudan okus… →

Koraba se zapravo najčešće i koristi za kuhanje. Točnije koristi se u kombinaciji sa drugim povrćem kako bi se napravili svježa i zdrava juha. No kuhanjem korabe ona gubi svoje… →

Što god govorili o tome koliko je koraba zdrava, i koliko bi bilo dobro da ju konzumirate bez soli, morate se pomiriti s time da i kuhanu korabu morate posoliti… →

Kelj je naravno jedno od onih povrća čiji vam se okus možda i ne sviđa, no jednostavno ga morate konzumirati sa vremena na vrijeme, jer je kelj pun vitamina i… →

Lisnati kelj u posljednje vrijeme izazvao je pravi boom na području zdrave prehrane. Istina je da kod nas nije toliko čest, i ne može se kupiti baš svugdje, no ovaj… →

Kelj papučar je zapravo vrlo mali kelj, ili bolje rečeno prokulice od kelja. U posljednje vrijeme vrlo popularne, jer daju jednu drugačiju notu okusu kelja, i mogu se pripremati zapravo… →

Kim je začin koji se koristi u gotovo svim kuhinjama svijeta. Može se kupiti u svakome dućanu, i nije pretjerano skup. S obzirom na to koliko ga se malo treba… →

Klinčić je postao jedan od najpopularnijih začina današnjice. Razlog tome je što je toliko jak da svako jelo ili piće može podići na novu razinu. Upravo zato trebate biti oprezni… →

Komorač je namirnica koja se je na našim područjima dosta izbjegavala i nije koristila. Razlog tome je što komorač ima zaista poseban okus. Ne nužno posebno dobar. Nekima se komorač… →

Hren je iznimno hranjiva biljka koja se u kuhinji može koristiti na razne načine. Naribani hren možete jesti uz meso, ili uz bilo koje povrće. Jako je ljut, pa možda… →

Jam je povrće koje dolazi iz kine. Može narasti čak i do tri metra visine. Jam je doašo u Europu kao ljekovito bilje, odnosno kao sredstvo koje svojim sastavom može… →

Celerov korijen je vrlo hranjiva i kvalitetna namirnica, no još bolje od celerovog korijena je celerov list. Kalorijama još siromašniji, celerov list je savršen za mršavljenje i za osobe koje… →

Cikla je namirnica koja bi se morala naći u svakome domaćinstvu. Svježa cikla vrlo je jeftina, lako se priprema, i savršena je u svakoj salati. Za one koji vole šarena… →

Niti jedno voće ili povrće koje je konzervirano ili sušeno ne može biti zdravo i hranjivo kao svježe ubrano, no cikla koja je konzervirana je također iznimno zdrava i također… →

Bijeli grah je povrće, odnosno mahunarka koja je vrlo hranjiva. Ljudi kada pomisle na grah, vrlo rijetko pomisle na to kako je bijeli grah zdrav. Bijeli grah ima najviše proteina… →

Šareni grah se možda i najčešće konzumira u našim krajevima. Razlog tome je što je jako jeftin, lako nabavljiv, vrlo hranjiv, a najbolje od svega je to što se može… →

Grašak je kao i svaka druga zelena namirnica vrlo korisna za vaše tijelo. Mnogi ne vole kada je neko povrće sušeno, i pokušavaju ga izbjeći. Grašak suhi ima najveću kalorijsku… →

Zeleni grašak spada u kategoriju najdzravijih povrća. Vrlo je dostupan, dosta je jeftin, i okus mu je zaista odličan. Možete ga pomiješati recimo sa rižom, napraviti varivo, napraviti ga kao… →

Niti jedna namirnica koja je smrznuta nema okus kao svježe ubrana. Ista stvar je i sa graškom. No smrznuti grašak je okusom vrlo blizu svježem grašku. Može se kupiti u… →

Mladi sirovi grah je kalorijama nasiromašniji od svih ostalih vrsta graha. Isto tako ima najmanje masti u sebi i odličan je za konzumiranje kao međuobroko ili kao salata. Problem kod… →

Anis, poznat i kao Aniš je povrće koje potječe iz Egipta. Anis je zapravo plod mediteranske biljke. Danas je najviše uzgajan u Španjolskoj. Anis je danas vrlo popularan začin koji… →

Artičoka je povrće koje je vrlo cijenjeno u Francuskoj kuhinji. Izgledom možda i ne toliko primamljiva, artičko je ipak pronašla ljubitelje povrća koji ju rado konzumiraju. Razlog tome je okus… →

Blitva je zeleno povrće koje ima listove i hrskavu stabiljku. Blitva je najpopularnija na mediteranu, pa stoga ne treba čuditi da je nezaobilazna u mediteranskoj kuhinji. Blitva je vrlo zdrava… →

Bob je biljka koja se kroz prošlost koristila u razne svrhe. Zanimljivo je da se koristila i kao brojanje glasova u starome Rimu i Grčkoj. No ono što čini sirovi… →

Suhi bob je povrće koje kao i sirovi bob sadrži razne hranjive tvari korisne za tijelo. No problem kod suhog boba, kao i kod ostalih suhih povrća ili voća je… →

Bosiljak je namirnica koja se gotovo svakodnevno koristi u svakoj mediteranskoj kuhinji. Suhi bosiljak se više koristi kao začin nego svježi bosiljak. Suhi bosiljak je poseban po tome što može… →

Svježi bosiljak je povrće koje sadrži razne hranjive tvari, i pomaže pri raznim tegobama. Biljka bosiljak ima vrlo specifičan aromatičan miris. Listovi svježeg bosiljka se dodaju u razna jela, te… →

Kuhana brokula je odlično povrće za sve koji imaju problema sa visokim kolesterolom ili koji imaju problema sa kilažom. Isto tako odlična je za razne vrste mršavljenja. Jednostavno se priprema,… →

Svježa brokula sigurno je jedna od najzdravijih namirnica koje možete konzumirati. Brokula je po svim parametrima prva na listi kao preventivno sredstvo protiv raznih vrsta karcinoma. Brokula u sebi sadrži… →

Zelene mahune su povrće koje se može koristiti na razne načine u kuhinji. Mogu se korisititi u gulašu, može ih se prepeći, može ih se napraviti u omletu… Ima raznih… →

Žute mahune su kao i zelene vrlo hranjive i vrlo korisne vašemu tijelu. Razlika između žutih i zelenih mahuna je ta što su zelene mlade, a žute su zapravo zrele… →

Celer je biljka čije je korjenje mesnato i vretenasto. Okus celera je vrlo specifičan, pogotovo njegovog korijena kojega se baš i ne koristi previše u kuhinji. Više se koriste ukusne… →