Zeleni kupus je kao i ostale vrste kupusa vrlo zdrav i vrlo koristan za vaše tijelo. No zeleni kupus ima nekako najfiniji i najsočniji okus. Kao i crveni kupus najbolje ga je jesti sirovoga kao salatu. No zeleni kupus može se i kiseliti, ili pripremati kao prilog nekome mesu. Zeleni kupus pun je C vitamina koji su za tijelo najvažniji. Osim toga u sebi sadrži i kalij, željezo, magnezij i bakar. Zeleni kupus je odličan kao preventivno sredstvo protiv svih bolesti i prehlada koje vas mogu napasti. Osim toga odličan je i za porbleme sa želudcem ili ako imate čir na želudcu.

Kupus zeleni po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 22
Ugljeni hidrati (UH): 2,8
Proteini: 2,8
Masti: 0