Svatko tko čuje riječ kavijar odmah pomisli na skupo jelo koje se može naručiti samo u vrlo ekskluzivnim restoranima, i košta kao vaša mjesečna primanja. No kavijar granulirani možete zapravo kupiti vrlo jeftino u svim super marketima. Nalazi se u malim teglicama i košta vrlo malo. Okus je naravno nebo i zemlja sa pravim svježim kavijarom koji ćete dobiti u restoranu. No i dalje je vrlo fin. Kalorijama nije toliko bogat, pa ga možete jesti uz neka jela, ili ga jednostavno koristiti kao namaz na franuskom kruhu. Ima dosta masti u sebi i teško pada na želudac pa se ne preporučuje pretjerano konzumiranje.

Kavijar granulirani po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 262
Ugljeni hidrati (UH): 3,3
Proteini: 26,9
Masti: 15