Celerov korijen je vrlo hranjiva i kvalitetna namirnica, no još bolje od celerovog korijena je celerov list. Kalorijama još siromašniji, celerov list je savršen za mršavljenje i za osobe koje imaju problema sa kolesterolom. Celerov list ne sadrži niti malo masti. Može se pripremati na razne načine, no da budemo iskreni i nema neki pretjerano fini okus. No kada kupite celer i iskoristite korijen, bilo bi šteta kada bi ste bacili ostatak. Celerov list možete koristiti kao umak, ili ga prokuhati i konzumirati pomješano sa mahunama ili blitvom. Ako volite crveno meso, celerov list je savršen da ublažite masnoću obroka.

Celer list po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 12
Ugljeni hidrati (UH): 2
Proteini: 1
Masti: 0