Kuhana brokula je odlično povrće za sve koji imaju problema sa visokim kolesterolom ili koji imaju problema sa kilažom. Isto tako odlična je za razne vrste mršavljenja. Jednostavno se priprema, ima malu kalorijsku vrijednost, i možete ju kupiti u svakome dućanu ili na tržnici. Radi se tako da se stabiljka odvoji od cvjetova. Cvjetove zatim stavite u vruću vodu i po želji dodajte koju krišku limuna. I nakon toga kuhana brokula je spremna za konzumiranje. Možete ju jesti kao prilog uz meso ili čak kao glavno jelo uz ostalo kuhano povrće. Okus možda nije toliko fin, ali će vam sigurno pomoći da skinete kilograme.

Brokula kuhana po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 35
Ugljeni hidrati (UH): 7,2
Proteini: 2,4
Masti: 0,4