Bijeli luk mnogima je poznatiji i kao češnjak. Ovaj luk je vrlo česta namirnica u svakome kućanstvu. Može se dodavati kao začin raznim jelima, ili ga možete konzumirati uz meso ili povrće. Bijeli luk se mora isjeckati na vrlo male komadiće. Okus mu je izuzetno jak pa će ga svi oko vas sigurno vrlo jako osjetiti. Osim toga mora biti vrlo malo korišten jer može dominirati cijelim jelom i preuzeti cijeli okus. Bijeli luk može liječiti tijelo na razne načine. Ako imate temperaturu ili ste prehlađeni, preporučuje se konzumacija češnjaka kao sredstva koje će vam odmah pomoći. Može se koristiti i u umacima.
Luk bijeli po 100g sadrži:
Kalorije (kcal): 136
Ugljeni hidrati (UH): 28
Proteini: 6
Masti: 0