Svježa brokula sigurno je jedna od najzdravijih namirnica koje možete konzumirati. Brokula je po svim parametrima prva na listi kao preventivno sredstvo protiv raznih vrsta karcinoma. Brokula u sebi sadrži vitamine C, A, B6, pantotenske kiseline, riboflavin, kalcij, magnezij, željezo, fosfor i kalij. Brokula je odlična i kao sredstvo koje će imunološki sustav koristiti kao zaštitu od raznih bolesti i prehlada. Tijelu su potrebni vitamini koje brokula sadrži. Brokulu možete konzumirati na razne načine. Možete ju kuhati, staviti u pećnicu, ili jednostavno jesti sirovu kao neko ostalo povrće. Brokule su vrlo jeftine i mogu se kupiti u bilo kojemu dućanu ili na tržnici.

Brokula svježa po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 34
Ugljeni hidrati (UH): 6,64
Proteini: 2,82
Masti: 0,37