Koraba je povrće koje spada u rod kupusnjača. Na našim prostorima se dosta često uzgaja jer joj nije potrebna neka posebna njega. No koraba kao povrće ima vrlo čudan okus na koji se treba navinknuti i ne može ju svatko konzumirati. No koraba je puna vitamina, i ako malo zažmirite što se tiče okusa, vaše tijelo će sigurno dobiti sve što mu je potrebno. Koraba je puna vitamina C i B6. Osim toga u sebi sadrži i tiamin, niacin, folnu kiselinu i pantotensku kiselinu. Koraba je odlična ko izvor energije jer konzumiranjem korabe u organizmu pojačavate apsorpciju željeza, te pojačavate opskrbu kisika u krvi.

Koraba po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 27
Ugljeni hidrati (UH): 6,2
Proteini: 1,7
Masti: 0,07