Koraba se zapravo najčešće i koristi za kuhanje. Točnije koristi se u kombinaciji sa drugim povrćem kako bi se napravili svježa i zdrava juha. No kuhanjem korabe ona gubi svoje hranjive sastojke i gubi ono najvažnije a to je vitamin C. No korabu možete i skuhati i jesti kao prilog uz neko jelo. Posebno se preporučuje svima koji imaju problema sa kilogramima i žele smršavjeti. Tu kuhanu korabu ne solite, i na taj način jedete apsolutno zdravi obrok koji će korisiti vašem tijelu. Jedini problem leži u tome što okus zaista nije zavidan, i potrebno je mnogo puta jesti korabu da bi ste se naviknuli na taj okus.

Koraba kuhana bez soli po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 29
Ugljeni hidrati (UH): 6,7
Proteini: 1,82
Masti: 0,12