Ovaj naziv će možda neke zbuniti, no zapravo se radi o vrlo čestoj namirnici u svakome kućanstvu, a to je crveni luk. Ovu namirnicu možete kupiti u svakome dućanu i vrlo je jeftina. Odlična je zato što se može koristiti na razne načine. Ima vrlo jak i dominantan okus pa treba samo paziti sa dozama kako ne bi preuzeo cijelo jelo. Može se koristiti u salatama, može se koristiti uz razna mesa kao prilog, može se koristiti u umacima, a najbolje ga je koristiti tako da prije nego što radite neko jelo luk stavite na vatru da omekša i pusti sok.

Luk crveni po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 24
Ugljeni hidrati (UH): 5,2
Proteini: 0,9
Masti: 0