Bijeli grah je povrće, odnosno mahunarka koja je vrlo hranjiva. Ljudi kada pomisle na grah, vrlo rijetko pomisle na to kako je bijeli grah zdrav. Bijeli grah ima najviše proteina u sebi od svih vrsta graha. Idealan je za vegeterijance, i za sve one koji vježbaju. Može se pripremiti na razne načine. Grah također sadrži i vitamin E. No ono što je najvažnije za bijeli grah je to da je odličan izvor željeza, kalcija i magnezija. Bijeli grah je odličan za održavanja zdravih zubiju i kostiju. Možete ga kupiti bilo gdje, jeftin je, i ako je dobro pripremljen vrlo ukusan. Preporučuje se što češće konzumiranje.

Grah bijeli po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 271
Ugljeni hidrati (UH): 45,5
Proteini: 21,4
Masti: 1,6