Sojino brašno u našim krajevima sigurno nije toliko popularno koliko u nekim drugim zemljama. Ovo brašno ne može se kupiti baš svugdje, već ćete morati otići u neku specijaliziranu trgovinu. Kada ga i pronađete nije baš jeftino. Sojino brašno u većini slučajeva se koristi kako bi ste napravili kruh ili neko pecivo. Okus će biti znatno drugačiji od običnog kruha, no taj kruh će svakako biti mnogo zdraviji za vas. Kako je soja bogata proteinima i u tom kruhu će se naći dobra doza proteina. Možete ga konzumirati sa recimo mliječnim namazom ili sa nekim drugim laganim namazom.

Sojino brašno 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 346
Ugljeni hidrati (UH): 30
Proteini: 52
Masti: 2