Kiseli krastavci odlični su ne samo kao dodatak jelu ili kao neka salata, nego i kao prilog. Mogu se jesti uz bilo koje meso, i uz praktički bilo koji obrok. Kisele krastavce možete kupiti u svakome super marketu, u svakome dućanu i na svakoj tržnici. Danas su toliko popularni da ih ima jako puno, što im snižava cijenu. Kalorijama su vrlo siromašni, imaju jako malo masti, te se preporučuje svakodnevno konzumiranje. Naime kiseli krastavci ujednačiti će vam razinu kiseline u želudcu, pa ćete lakše probavljati svako jelo. Možete ih i sami kiseliti i spremiti preko zime, no kako su toliko dostupni i jeftini za time zaista nema potrebe.

Krastavac kiseli po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 10
Ugljeni hidrati (UH): 2
Proteini: 0,5
Masti: 0,2