Lješnjak se može pripremati na razne načine, i može biti dodatak raznim jelima. S lješnjakom možete raditi sve. Možete raditi razne deserte, jer lješčnjak će odlično ublažiti svaku tešku kremu. Možete također lješnjake jednostavno staviti na tavu i nakon toga ih konzumirati kao grickalicu. Lješnjak od vitamina sarži C, B6, E, K, tiamin, folnu kiselinu, niacin i riboflavin. Osim vitaminima, bogat je i mineralima kao što su kalcij, magnezij, fosfor, željezo, cink, mangan, selen i bakar. Lješnjak je najčešće preventivno sredstvo protiv bolesti kao što su rak i srčana oboljenja. Odličan je i za krvožilni sustav, te se preporučuje kao međuobrok.
Lješnjak po 100g sadrži:
Kalorije (kcal): 628
Ugljeni hidrati (UH): 16,7
Proteini: 14,95
MastiOstale namirnice: