Šljiva se suši iz istoga razloga zašto se suši i svako drugo voće. Zato da bi se moglo konzumirati tokom cijele godine. Suhe šljive su odlične u svakome desertu i u svakoj voćnoj salati sa drugim sušenim voćem. Od njih se također može napraviti i odličan umak koji će ići uz divljač ili neko crveno meso. No suhe šljive možete koristiti i kao grickalice. Šljive se smatraju odličnima za koncentraciju i bolje funkcioniranje mozga. Suhe šljive imaju iste karakteristike. Mogu se kupiti u svakome super marketu po vrlo prihvatljivoj cijeni. Kalorijama su vrlo siromašne, pa ako vam se sviđa okus zaista nema razloga zašto ih ne bi konzumirali svaki dan.

Šljiva suha 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 161
Ugljeni hidrati (UH): 40,1
Proteini: 2,4
Masti: 0