Tortilja je namirnica koja je u našim krajevima dugo vremena bila dosta nepoznata i nije je se previše konzumiralo. Kako se Meksička kuhinja probila i na naše tržište tako su i tortilje postale vrlo popularne. Tortilje možete kupiti u super marketu po nešto višoj cijeni ili ih možete sami napraviti. U oba slučaja imati ćete namirnicu koja nije toliko bogatama kalorijama i mastima, no ima dosta ugljikohidrata. Recepti sa tortiljom najčešće idu tako da u tortilju stavite povrće i mljeveno meso te na nju naribate sir. Potom ju stavite u pećnicu i poslužite uz neki bijeli lagani umak. Povrće možete staviti bilo koje.

Tortilja 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 313
Ugljeni hidrati (UH): 52,4
Proteini: 8,7
Masti: 7