Šampinjoni su gljive koje su možda jedne od najpopularnijih na našim prostorima. Ove gljive mogu se kupiti na svakoj tržnici, u svakome super marketu, ili ih jednostavno možete sami ubrati u šumi. Okus ovih gljiva je odličan, ono što je svakako najbolje kod ove namirnice je to što ih je vrlo lagano pripremiti i teško možete pogriješiti s odabirom neke popratne namirnice. Jednako ukusne će biti u omletu kao i recimo uz neko meso. Osim toga možete ih pohati i poslužiti uz neki bijeli umak s jogurtom ili tartar umak. Omjer kalorija i masti u ovoj namirnici je zaista odličan.

Šampinjoni 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 16
Ugljeni hidrati (UH): 1
Proteini: 2,3
Masti: 0,4