Slatko vrhnje prikuplja se prije kiseljenja mlijeka. Ostavlja se da se masnoća iz mlijeka izađe na površinu i potom se prikuplja. Tako nastaje vrhnje. Možda niste čuli za slatko vrhnje, no to je u većini slučajeva zapravo vrhnje za kuhanje. Može se kupiti u svakome super marketu po vrlo povoljnoj cijeni. Isto tako odlično ide uz razna jela kao što u recimo tjestenine, njoki i slična. Kalorijama i mastima je negdje u sredini tako da ju možete konzumirati sa vremena na vrijeme, no svejedno trebate paziti da ne pretjerate jer može doći do dobivanja viška kilograma.
Slatko vrhnje po 100g sadrži:
Kalorije (kcal): 317
Ugljeni hidrati (UH): 2
Proteini: 3
Masti: 32
Ostale namirnice:
- Mlijeko, čokoladno Čokoladno mlijeko je mlijeko koje se dobiva dodavanjem čokolade u punomasno mlijeko. Ovo mlijeko […]
- Parmezan Parmezan je možda i najpopularniji sir na svijetu. Dolazi iz Italije i smatra se da je bio […]
- Mascarpone Mascarpone je vjerojatno najpoznatiji kremasti sir. Dolazi iz Italije, točnije iz Lombardije. […]
- Mlijeko, kozje Kozje mlijeko vrlo je slično kravljem mlijeku. Naravno teže ga je nabaviti i ne možete ga kupiti […]
- Gervais Gervais je topljeni sir. Možda mislite da ga niste nikada vidjeli, no varate se. To je sir koji se […]
- Sir, svježi kravlji Svježi kravlji sir dobiva se tako da se kravlje mlijeko cijedi kroz gazu i cijedilo i nakon toga […]