Svježi kravlji sir dobiva se tako da se kravlje mlijeko cijedi kroz gazu i cijedilo i nakon toga se radi sir. Ovaj sir možete kupiti u bilo kojemu super marketu, na svakoj tržnici, ili ga možete i sami napraviti. Naravno za to morate ipak biti malo spretniji u kuhinji. Ovaj sir kao i mlijeko smatra se dobrim za kosti i za imunitet. Kalorijama i mastima svježi kravlji sir nije nešto pretjerano bogat pa ga se može konzumirati gotovo svaki dan. Odlično ide uz kajgana jaja ili uz vrhnje. Ima dosta proteina pa će sigurno biti pogodan za sve one koji vježbaju ili se bave nekim sportom.

Svježi kravlji sir 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 95
Ugljeni hidrati (UH): 3
Proteini: 14
Masti: 3