Maslinovo ulje je najpoznatije ulje u našim krajevima. Ovo ulje u potpunosti je zamijenilo suncokretovo ulje i sve više se koristi u raznim receptima. Maslinovo ulje danas je vrlo dostupno pa ga možete kupiti u svakome super marketu. Cijena mu je naravno nešto viša no okus koji dobijete s maslinovim uljem je uistinu odličan. Možete raditi razne umake kojima ćete premazati ribe ili ga preliti po svakoj salati. Isto tako možete ga staviti na tavu i koristiti kao podlogu na kojoj ćete pripremati razne delicije iz mora. No i ovo ulje je kalorijama i mastima vrlo bogato pa ne treba prejerivati.
Ulje maslinovo 100g sadrži:
Kalorije (kcal): 900
Ugljeni hidrati (UH): 0
Proteini: 0
Masti: 99,9