Bijeli pšenični kruh je sigurno najpopularniji na našim područjima. Nekako se kroz godine okus bijeloga kruha pretvorio u svakodnevnicu, te je postalo normalno da ujutro kupujemo bijeli kruh i mlijeko. Radi se od pšeničnog brašna. Možete ga i sami napraviti u svojoj kuhinji, no cijena mu nije visoka pa ga je bolje kupiti. Ima iste karakteristike kao i svaki drugi kruh. Problem kod bijeloga pšeničnog kruha je što ne može stajati i što se mora praktički konzumirati isti dan, jer u protivnome postane tvrd i vrlo ga je teško probaviti. Od bijeloga kruha se najčešće rade sendviči, no može poslužiti i u drugim receptima.

Bijeli pšenični kruh po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 234
Ugljeni hidrati (UH): 46
Proteini: 8
Masti: 2