Suhi kesten je kalorijski vrlo bogat, i ne preporučuje se često konzumiranje kao nekih ostalih orašastih proizvoda. Suhi kesten je dosta teško probavljiv, stoga ga ne treba konzumirati u kombinaciji sa nekim drugim jelima, jer se to probavljanje može još otežati. Suhi oguljeni kesten također ne možete kupiti svugdje, pa bi bilo dobro kada bi to sami napravili. Nije teško i sve što treba je ostaviti kestenje u određenim uvjetima da se osuši. Suhi neoguljeni kesten možete konzumirati samo kada je u potpunosti zreo, odnosno suh, jer će u protivnome doći do raznih komplikacija u tijelu i imati ćete razne probavne tegobe.

Kesten suhi, neoguljeni po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 375
Ugljeni hidrati (UH): 77,4
Proteini: 6,36
Masti: 4,6