Gorgonzola je sir koji je posta vrlo popularan. Može se koristiti u raznim jelima, te ga se može pripremati na razne načine. No gorgonzola kao i svaki drugi sir ima dosta veliku kalorijsku vrijednost. Gorgonzola ima i dosta proteina, no također ima i vrlo veliki udio masti. No svi ljubitelji sireva ne gledaju tablice kalorija kada se odluče na konzumiranje ovoga sira. Razlog tome je što je gorgonzola vrlo specifičnog okusa. Nekima ju je najbolje jesti uz čašu vina i masline, drugima recimo rastopljenu… Ima raznih načina. No gorgonzola nije jeftina, te se kupuje u vrlo malim količinama, stoga ju nećete moći konzumirati svaki dan.

Gorgonzola po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 346
Ugljeni hidrati (UH): 0
Proteini: 22
Masti: 28,6