Ementaler je vrlo popularan sir koji se može nabaviti gotovo u svakome dućanu. Cijena mu nije velika, i pristupačan je za svaki novčanik. Kao i kod svakoga sira, treba paziti koliko će ga se konzumirati jer su kalorije i masti u pravilu vrlo velike, no kod ementalera je taj postotak još veći. Ima jako veliku kalorijsku vrijednost, i jako veliki postotak masti u sebi. Ako se borite sa kilogramima ili jednostavno pazite na prehranu onda nikako ne smijete konzumirati ovaj sir. Probajte odabrati neki lakši koji ima manju kalorijsku vrijednost. Ako vas to ne brine, ementaler ima odličan okus i sigurno će vam se svidjeti.

Ementaler po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 386
Ugljeni hidrati (UH): 0
Proteini: 30
Masti: 30