Kao i kod mladoga goluba, odrasloga goluba mora pripremiti pravi stručnjak, i osoba koja zna što radi u kuhinji. Nikako nemojte pomisliti da ćete ga znati sami napraviti. Meso odraslog goluba je nešto kaloričnije od mesa mladoga goluba, no isto tako ima i puno više masti. Stoga nije preporučljiv osobama koje se bore sa kilogramima. Meso odrasloga goluba ima nešto blaži okus pa će vam se možda više svidjeti. Kao i mesa mladoga goluba, meso odrasloga goluba jako je teško nabavljivo, pa ga nećete baš moći jesti svaki dan. Ako jako volite to meso onda ga kupite na veliko kada imate priliku.

Golub odrasli po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 187
Ugljeni hidrati (UH): 0,3
Proteini: 18,4
Masti: 12,5