Bijelo meso purana ima zaista odličan okus. Pasati će uz svaki prilog uz koji ga poslužite. Puran se najčešće priprema tako da ga se cijeloga stavi u pećnicu, no možete koristiti i recepte za bijelo meso. Ovo se posebno preporučuje onima koji imaju problema sa viškom kilograma i onima koji imaju visoki kolesterol. Bijelo meso ima jako malo kalorija i jako malo masti. S druge strane bogato je proteinima i odlično je za sve one koji vježbaju. Bijelo meso purana najbolje je poslužiti uz krumpir i čašu crnoga vina. Ići će također odlično uz svaki umak od brusnica ili šljiva.

Puran bijelo meso 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 134
Ugljeni hidrati (UH): 0
Proteini: 22
Masti: 4,9