Pureća mast kalorijama i mastima je ista kao i svaka druga mast. Ova mast zapravo i nije baš posebna po nećemu. Dobiva se topljenjem masnog tkiva puretine. Isto kao i pačja mast, pureća mast odlična je za to da na njoj pečete jaja ili neko meso. Ovu mast također je dosta teško pronaći. Purćeu mast zapravo se može kupiti samo na nekim farmama sa peradi, ili na selima. Tamo se kupuje na veliko pa ne možete očekivati da ćete kupiti nekoliko grama. No kada kupite ovu mast ćete brzo potrošiti jer će vrlo brzo zamijeniti ulje ili maslac koji koristite.

Mast pureća po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 885
Ugljeni hidrati (UH): 0
Proteini: 0
Masti: 98,5