Crni kruh je kao i bijeli kruh vrlo popularan u današnje vrijeme. Crni kruh je jeftiniji od bijeloga kruha, pa samim time ima i više kupaca. Osim toga crni kruh dulje zadržava svježi okus i svježi miris od bijeloga kruha. Možete ga jesti nekoliko dana, i on se neče stvrdnuti. Također se radi od pšeničnog brašna. Crni kruh je poseban po tome što vrlo brzo daje dojam sitosti. Teško pada na želudac pa tijelo dobiva placebo efekt misleći da je sito. To je na neki način dobro, no može vam naštetiti ako imate problema sa želudcem ili probavom. U tom slučaju morate izbjegavati crni kruh i jesti neku drugu vrstu kao recimo mliječni ili raženi kruh.

Crni kruh po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 222
Ugljeni hidrati (UH): 43
Proteini: 8
Masti: 2