Kako se sva piletina priprema na ovaj način, tako se mogu pripremiti i bataci. Oni sami po sebi imaju dosta drugačiji okus od bijelog mesa pileta i teže ih je jesti zbog njihovog sastava. Ako ih spohate morati ćete ostaviti kožicu na njima i umočiti ih u neku smjesu za pohanje. Kada to napravite jednostavno ih stavite na tavu sa vrelim uljem ili ih stavite u fritezu. Pohanje će trajati vrlo kratko i biti će gotovi za par minuta. Njih će i dalje biti malo teže jesti jer su puni žilica i hrskavice pa će vam možda zapinjati u ustima.

Pileći batak pohan po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 268
Ugljeni hidrati (UH): 8,3
Proteini: 22
Masti: 15,8