Kozica svakako spada u kategoriju najvećih delikatesa. Mogu se pripremati na razne načine, i svaki od tih načina ima isti okus, a to je odličan. Možete ih pripremiti uz rižu, uz tjesteninu, možete ih napraviti uz neki ljuti ili blagi umak kao prilog, ili ih jednostavno možete popirjati na luku i tako ih konzumirati. Kozice možete kupiti u svakoj ribarnici, i jedino je važno da budu svježe. Problem je što su kozice dosta skupe, pa ih nećete moći konzumirati svaki dan. Kozice su se pokazale kao odlične za sve koji imaju problema sa srcem jer uravnotežuju rad srca i njegove otkucaje.

Kozica po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 91
Ugljeni hidrati (UH): 1,5
Proteini: 18,1
Masti: 0,8