Dimljene svinjske kobasice možete kupiti u mesnicama. Postoje i neki proizvodi ove vrste u super marketima, no okus je jednostavno užasan. No ako imate adekvatan prostor, i vi sami možete napraviti dimljene svinjske kobasice. Naravno da ih nećete sami raditi i puniti, nego kupite sirove svinjske kobasice, i postupak dimljenja napravite sami. To ćete napraviti tako da ćete kobasice staviti u prostoriju u kojoj je žar i iznad njega je postavljena šipka. Te kobasice ostavite tri do četri dana i nakon toga ih maknite. Nakon toga ih malo podignite i tako još nekoliko dana. Poslje toga ih ostavite u zatvorenu prostoriju u kojoj je temperatura 10 stupnjeva.
Kobasice svinjske dimljene po 100g sadrži:
Kalorije (kcal): 387
Ugljeni hidrati (UH): 2
Proteini: 21,9
Masti: 31,3