Masna govedina, kao što joj i ime govori ima veliki udio masti u sebi. Ova vrsta govedine ima i jako puno kalorija, no to je popraćeno i sa velikom dozom proteina koje sadržava. Masna govedina je zapravo vrlo ukusna, i ne zahtjeva toliko detaljnu termičku obradu kao neke druge vrste govedine. Nije toliko žilava, i ako je dobro pripremljena, gotovo da se meso topi u ustima. Nije skupa i može se nabaviti u svakoj mesnici. No naravno kako ima toliko masti, koliko god vam bila fina ne smijete ju konzumirati svakodnevno zbog straha od dobitka kilograma.

Govedina masna po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 307
Ugljeni hidrati (UH): 1
Proteini: 19
Masti: 25