Ako niste veliki ljubitelj govedine, i meso vam je možda previše žilavo, onda možda promijeniti mišljenje ako probate goveđa prsa. Dobro napravljena goveđa prsa su prava delikatesa, i sigurno ćete barem nakratko zavoljeti goveđe meso. Kalorijski ne toliko bogata, no opet uz veliki postotak masti, goveđa prsa nisu jelo za svaki dan već za povremeno uživanje. Najbolje idu pripremljena sa ljutim začinima i uz neki vrlo ljuti umak, ili ako su već dovoljno ljuto napravljena, uz umak od vrhnja i majoneze. Počastite se goveđim prsima uz krumpiriće jednom u nekoliko tjedana bez obzira na kalorije i masnoće.

Govedina prsa po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 252
Ugljeni hidrati (UH): 0
Proteini: 16,8
Masti: 20,5