Tartar umak je možda i najpopularniji umak na našim prostorima. Razlog tome je što se vrlo lagano napravi i što ide odlično uz svako meso. Ovaj umak možete i kupiti u super marketima no razlika u okusu je toliko velika da je bolje da ga pripremite sami. Trebate vrhnje majonezu sol i papar. Možete dodati i razne druge dodatke kao recimo sitno nasjeckani češnjak ili zelenu salatu. Ide odlično uz pohana jela kao lignje, pomfrit, meso… Morate samo pripaziti na količinu jer tartar umak ima jako puno kalorija i jako puno masti pa se ne preporučuje osobama koje imaju problema sa viškom kilograma.
Tartar umak 100g sadrži:
Kalorije (kcal): 480
Ugljeni hidrati (UH): 1,5
Proteini: 1
Masti: 51,88