Surimi je namirnica koja je podrijetlom iz Japana. Ova namirnica je zapravo spoj raznih očišćenih ribljih mesa u kombinaciji sa rakovim mesom. Može se kupiti u svim super marketima u smrznutoj varijanti ili ga možete probati u nekome restoranu svježe pripremljenog. Surimi je kalorijama vrlo siromašan i odličan je za sve one koji se bore sa kilogramima. S druge strane ima dosta proteina i može koristiti vašem tijelu. No ono što je ajbolje kod surimija je svakako njegov odličan okus koji paše uz svako jelo. Možete ga koristiti kao prilog ili kao glavno jelo uz neko pohano povrće ili ga staviti u salatu.

Surimi 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 99
Ugljeni hidrati (UH): 6,85
Proteini: 15,18
Masti: 0,9