Pečeni morski pas nije loš izbor ako baš želite probati ovu namirnicu, no jednostavno ne znate kako ju pripremiti. Ako ga probate pripremiti na ovaj način, imate najbolje izglede da nešto ne promašite i da spremite odličan obrok. Sve što trebate je dobro očistiti morskog psa. Pincetom povadite sve male kosti koje vam se mogu naći u ustima. U jednu stranu fileta utrljajte sol i papar i neke začine koje volite. Nakon toga stavite ga na tavu na kojoj ste prije zagrijali maslinovo ulje. Pustite da strana u kojoj su začini malo duže bude na tavi, dok drugu držite kraće kako ne se ne bi previše pekao. Poslužite uz krišku limuna i krumpir.

Morski pas pečen po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 228
Ugljeni hidrati (UH): 6,35
Proteini: 18,6
Masti: 13,76