Goveđi jezik je namirnica koja je vrlo jednostavna za pripremu. Može se kupiti u svakoj mesnici, i vrlo je jeftin. U raznim kuhinjama dijlem svijeta, goveđi jezik je zapravo dosta cijenjen, te se tretira kao specijalitet. No istina je da goveđi jezik ili volite ili mrzite. Isto kao recimo iznutrice. Ako se odlučite probati goveđi jezik možete od njega napraviti juhu, nekakav gulaš, ili ga dobro istući batom da omekša, na tavu staviti luk i češnjak da se pirjaju, te ga nakon toga ispeći na laganoj vatri. Poslužite ga uz neko povrće koje će anulirati dominantan okus goveđeg jezika, te na taj način još oplemeniti obaj objed.

Jezik goveđi po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 157
Ugljeni hidrati (UH): 0
Proteini: 19
Masti: 9