Pačje jaje se zapravo ne razlikuje previše od kokošjih jaja. Proteinima, mastima i kalorijama gotov identično, možda nešto malo veće od kokošjeg. Okusom je pačje jaje možda nešto malo ukusnije i ima neki lakši okus. Pačja jaja su znatno skuplja od kokošjih. Isto tako do njih nije lagano doći i morati ćete znati nekoga tko doma drži patke i tko će vam prodati njihova jaja. Nema ih u super marketima. Eventualno ih možete nabaviti na tržnici. Pačja jaja se u većini slučajeva pripremaju isto kao i kokošja i možete od njih napraviti kajganu, jaje na oko, skuhati ih, ili što god volite.

Jaje pačje po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 186
Ugljeni hidrati (UH): 1
Proteini: 12,8
Masti: 13,7