Grgeč je vrsta slatkovodne ribe koja je vrlo popularna u našim krajevima. Ne raste duža od pola metra, i nije nešto pretjerano teška. No grgeč je vrlo dobrog okusa ako je dobro napravljen. Kod grgeča se mora paziti da je dobro skladišten. Ako osjetiti da je malo sumnjivijeg mirisa, odmah odustanite od kupnje i kupite u nekoj drugoj ribarnici. Odlično ide uz zeleno povrće i crno vino. Ribiči se vrlo ponose ako ulove ovu ribu jer nije baš najjednostavnija za uloviti. Kalorijama nije bogata, ima dosta proteina i vrlo malu razinu masti što ju deklarira kao odličanu namirnicu za konzumiranje.

Grgeč po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 28
Ugljeni hidrati (UH): 7
Proteini: 0
Masti: 0