Cipal je riba koja u našim krajevima možda i nije toliko popularna i ne konzumira se koliko bi trebala. No problem nastaje u tome što je cipal odličan ako je sa otvorenoga mora. Onda je hranjiv i pun proteina. Kod nas se javlja problem što se dosta često lovi u mutnim vodama. Kako je cipal riba koja jede sve, onda je ne treba kupovati bilo gdje. Probajte pitati ljude koje prodaju odakle im i kada su je nabavili. Ako osjetite da ima i malo sumnjiv miris, koji vam je prilično nepoznat, onda tu ribu odbacite i nikako nemojte eksperimentirati s njom.

Cipal po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 127
Ugljeni hidrati (UH): 0,8
Proteini: 15,8
Masti: 6,8