Dimljeni kare je meso koje je postalo vrlo popularno u raznim kuhinjama diljem svijeta. Njegova tajna leži u tome što ima vrlo malo kalorija, a opet je bogat proteinima i vrlo hranjiv. Može se kupiti u bilo kojemu super marketu i u bilo kojoj mesnici. Dimljeni kare je okusima bogatiji od sušenog karea, te se može koristiti na razne načine i u raznim receptima. No dimljeni kare ima dosta masti u sebi, pa se ne preporuča osobama sa visokim kolesterolom i visokim krvnim tlakom. Također morate biti umjereni u konzumiranju ove namirnice jer može doći do problema sa probavom.

Dimljeni kare po 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 121
Ugljeni hidrati (UH): 1
Proteini: 15
Masti: 6